油桃的營養價值，油桃怎麼保存

1、油桃的保存方法有：冰箱保存：將油桃用保鮮袋密封后放入冰箱冷藏層，一般可保存10-20天左右。冰窖保存：若在北方一般都有冰窖，可將油桃放入冰窖中，再包上一層隔熱材料，將温度保持在0-1℃，保質期可達30天左右。氣調保存：油桃在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳的氣調帳或者氣調袋中，保質期能達2個月左右。

2、油桃子具有生津潤燥、幫助消化、活血養陰等作用。油桃子含豐富的維生素C、鐵、葉黃素、鉀等營養元素，維C有着很好潤燥作用，還能促進消化和吸收，鐵元素能幫助活血養陰，而葉黃素也是非常好的抗氧化物，可防衰老，鉀元素能平衡神經和細胞功能。