蝦怎麼保存第二天才新鮮，怎麼保存新鮮的蝦

1、放進水中：將活蝦放進清水中，可以保持其新鮮度。注意要更換清水，否則會滋生細菌。

2、冰箱冷藏：將活蝦放進食品保鮮袋或密封盒中，放進冰箱冷藏室中冷藏，可以延長其保鮮時間。建議將活蝦和保鮮袋內的空氣盡量排除。

3、不要剝殼：如果要保存蝦的完整性，最好不要在第一天剝掉蝦殼，因為蝦殼可以保護蝦肉，減少其受到氧化的可能性，從而延長保鮮期。

4、儘快烹煮：如果不能及時保存，儘量在第二天儘快烹煮，以免蝦體開始變質。

5、無論採用哪種方法保存活蝦，都需要注意保持其清潔衞生，避免蝦體受到污染。在食用前，一定要徹底清洗乾淨，確保無異味、無異物後再進行烹飪。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、放進水中：將活蝦放進清水中，可以保持其新鮮度。注意要更換清水，否則會滋生細菌。

2、冰箱冷藏：將活蝦放進食品保鮮袋或密封盒中，放進冰箱冷藏室中冷藏，可以延長其保鮮時間。建議將活蝦和保鮮袋內的空氣盡量排除。

3、不要剝殼：如果要保存蝦的完整性，最好不要在第一天剝掉蝦殼，因為蝦殼可以保護蝦肉，減少其受到氧化的可能性，從而延長保鮮期。

4、儘快烹煮：如果不能及時保存，儘量在第二天儘快烹煮，以免蝦體開始變質。

5、無論採用哪種方法保存活蝦，都需要注意保持其清潔衞生，避免蝦體受到污染。在食用前，一定要徹底清洗乾淨，確保無異味、無異物後再進行烹飪。

買回來的鮮蝦第二天吃怎麼保存?

買回來的鮮蝦第二天吃可以放到冰箱裏面進行保存。

1、保鮮盒冷凍法。把蝦鬚和蝦剪掉後整齊的碼在保鮮盒裏，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以保存到來年有鮮蝦的時候。

2、瓶子保鮮法。將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裏，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。

鮮蝦保鮮技巧：

1、放入礦泉水瓶：將新鮮的大蝦全部塞入礦泉水瓶中，然後加滿水，擰緊蓋子後放入冰箱冷凍，這個方法能極大的延長蝦的保鮮期，可以保存一年以上。甚至1年後解凍，口感依然很新鮮。

2、放入保鮮盒：先把大蝦放入保鮮盒內凍半天，然後在保鮮盒內加入沒過蝦的清水，再放入冰箱中速凍，這樣保存的大蝦，可以放置一年以上。

3、放入保鮮袋：將大蝦煮熟，控幹水分，放入保鮮袋速凍，能保持一個月左右口感不變。

新鮮蝦怎麼保鮮過夜隔夜蝦怎麼保存更新鮮

1、冷凍：可以先把蝦放在容器中，然後再放到冰箱的冷凍室內存放，隔天再煮這些蝦的時候，先讓它自然解凍，之後再清洗乾淨即可。

2、保鮮膜冷藏：用保鮮膜把盛放蝦的容器包裹起來，再放入冰箱冷藏室保存，可以防止冰箱內的其他食物出現串味的現象。

3、冷水保鮮：如果蝦還是活潑亂跳的，可以把這些蝦浸泡在冷水中，然後再放到冰箱的保鮮櫃中存放即可。

活蝦怎麼保存到第二天

活蝦保存到第二天的方法如下：

　　1、保鮮盒冷凍法

　　把蝦鬚和蝦剪掉後整齊的碼在保險盒裏，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以保存到來年有鮮蝦的時候。

　　2、瓶子保鮮法

　　將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裏，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。

　　3、在膠盒裏放海沙保存

　　用準備一個膠盒，大小隨你定，自己喜歡就好了。加上一些手揪及通風口，再鋪上一層一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是採用海灘上的海沙。這樣蝦在這種環境下就可以養到兩三天，這種方法最接近基圍蝦的自然生活環境了，所以很容易就讓蝦所適應。要是在冬天的時候，更可以養到四五天，甚至一個星期都不是問題。

蝦怎樣存放才能保鮮 新鮮蝦如何保存

第一種方法是加糖冷凍。將買來的鮮蝦用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。準備一些密封的保鮮盒，把瀝乾水分的大蝦放在保鮮盒裏。放一層大蝦，撒一層糖。糖不要用太多，撒均勻就行。白糖可以鎖住大蝦的水分，也可以保持大蝦的新鮮。密封后放入冰箱冷凍室。

第二種方法是礦泉水瓶的冷凍保存。準備一些500ml的礦泉水瓶，剛好夠吃一頓飯。如果瓶子太大，解凍再冷凍也會影響大蝦的品質。把新鮮的大蝦一隻只放進礦泉水瓶裏，不要裝得太滿，因為水結冰會膨脹。然後將礦泉水瓶裝滿水，加入適量的鹽，蓋緊，放入冰箱的冷凍室。能保鮮半年。密封的礦泉水瓶可以防止水分流失，還可以隔絕異味和細菌。大蝦吃起來和拿起來都很方便。

新鮮的蝦怎麼保存買回來新鮮的蝦如何保存

1、塑料瓶保存法:用鹽水清洗蝦,然後將蝦放入塑料瓶中,再倒入之前洗蝦剩下來的鹽水,擰緊瓶蓋後冷凍。

2、保鮮盒保存法:在保鮮盒裏按照一層蝦一層白砂糖的順序依次碼放,直到全部碼好,最後蓋上蓋子進行速凍。

3、保鮮袋保存法:將蝦的鬍鬚和刺剪去後裝入保鮮袋中,外面套上3個保鮮袋密封后冷凍保存。

新鮮蝦如何保存?

新鮮蝦保存方法：

1、保鮮盒冷凍法。把蝦鬚和蝦切在保險盒裏，沒有水，蓋上箱子，確保沒有縫隙，把它放在冰箱裏。用水果刀輕輕地吃下去，這樣的蝦和剛買來的鮮蝦肉味道是一樣的，可以保存到明年新鮮蝦的時候。

2、瓶子保鮮法。將蝦放入空瓶子中，盛滿水，擰緊瓶蓋，冷藏。吃之前，先拿出一個瓶子解凍，用刀子或剪刀把瓶子打破，一個瓶子就可以做一個盤子。該方法簡單、方便、乾淨。由於蝦是從空氣中分離出來的，蝦肉和新蝦一樣新鮮。

擴展資料

蝦的益處：

1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

4、日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

5、不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。

參考資料

百度百科-蝦

買的新鮮蝦該怎麼保存呀？

買回來的活蝦保存新鮮：養在水中保鮮，也可以放入冰箱冷藏。

活蝦短時間保存可以放到水中或者冰箱冷藏，能保鮮2天左右。想要長時間保存就要剪去蝦鬚和刺，裝進保鮮袋，放到冰箱冷凍保存。冷凍保存要用保鮮膜裹住密封，防止與其他食材串味。蝦在冷凍前不要去蝦線，防止鮮味流失。

活蝦挑選：

1、看色澤。新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，對蝦呈蛋（雄蝦）或青白色（雌蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦原色變為紅色或灰紫色。

2、看外形。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彎曲度。不新鮮的蝦，頭與體，殼與肉相連鬆懈，頭尾易脱落或分離，不能保持其原有的彎曲度。

3、看肉質。新鮮的蝦，肉質堅實、細嫩，手觸摸時感覺硬，有彈性。不新鮮的蝦，肉質鬆軟，彈性差。

4、聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無異味。若有異臭味則為變質蝦。

買回來的鮮蝦第二天吃怎麼保存

1、將新鮮的大蝦全部塞入礦泉水瓶中，然後加滿水，擰緊蓋子後放入冰箱冷凍，這個方法能極大的延長蝦的保鮮期，甚至1年後解凍後吃起來還是很新鮮。

2先把大蝦放入保鮮盒內凍半天，然後在放凍蝦的保鮮盒內加入沒過蝦的清水，再放入冰箱中速凍，這樣保存的大蝦同樣能保存鮮活口感一年以上。

3、將大蝦煮熟，控幹水分，放入保鮮袋速凍，能保持一個月左右口感不變。

鮮蝦選購注意事項：

體表乾燥：鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸着就有滑膩感。如果蝦殼黏手，説明蝦已經變質。

顏色鮮亮：蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭髮黑就是不新鮮的蝦，整隻蝦顏色比較黑、不亮，也説明已經變質。

以上內容參考  百度百科-鮮蝦

蝦怎麼保存才新鮮

蝦保存方法：

第一招、純淨水瓶冷凍保存

準備一些乾淨的純淨水瓶子，500毫升的就可以，剛好夠吃一頓。把新鮮大蝦用清水沖洗一下，塞進純淨水瓶裏，然後再把瓶子灌滿清水，擰緊瓶蓋後放進冰箱裏冷凍就行了。下次吃的時候，把瓶子放在清水裏浸泡2個小時就解凍了，口感和鮮蝦一樣。

第二招、保鮮袋冷凍保存

新鮮大蝦用清水洗乾淨，放進小盆裏，倒入適量清水，沒過大蝦就行了，放進冰箱裏冷凍2小時。凍成冰塊後，把盆子拿出來放2分鐘，冰塊脱模後用工具敲成小塊，保證每隻蝦都在冰塊中，然後放進保鮮袋裏裝好，再放進冰箱裏冷凍。

第三招、冰格冷凍保存

把大蝦沖洗乾淨，放進做冰塊的冰格里，然後倒入適量清水，蓋上蓋子後冷凍起來。吃的時候把冰塊敲掉，大蝦就出來了，很方便的。

保存大蝦的注意事項

①保存大蝦時，一定要用活力旺盛的活蝦，不能用死蝦，或沒有活力的蝦，那樣口感會很差。想要冷凍後口感和鮮蝦一樣，就必須用活蝦。

②大蝦不能直接放進冰箱裏冷凍保存，那樣水分會大量流失，口感就不鮮嫩了。想要大蝦口感鮮嫩，一定要封在冰塊中保存，上面的3個方法都是這樣的，保證了大蝦的水分不流失，這樣就口感就會和剛打撈的鮮蝦一樣。

③大蝦冷凍後，理論上保存一年都沒問題，但是冷凍太長的話，營養會流失，所以最好在3個月內吃完。

新鮮蝦如何保存及保鮮

1、瓶子保鮮法：將鮮蝦一隻只裝進空飲料瓶裏，往瓶裏灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味；吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開。

2、保鮮袋冷凍法：將新買來的蝦剪去蝦鬚和頭上的刺，以免扎破袋子失去保鮮，擺直放入保鮮袋子；擺滿袋子後，在袋子外面再套3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱；把冰箱調至最高檔8-10個小時，這樣既冷凍得好又保鮮；吃的時候拿出一袋，用水泡一下即可。

蝦煮熟保存：

1、保鮮盒

把煮熟的蝦放保鮮盒裏密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裏，置於陰涼處，可保存24小時不壞。

2、冰箱冷藏

煮熟的蝦子放在冰箱裏冷藏，建議纏上保鮮膜，這樣效果會比較好。

3、冰箱冷凍

煮好的蝦瀝乾水，放在保鮮袋或保鮮盒裏，放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好,以免水分流失影響口感。儘量把冷凍室温度調低。