死蝦怎麼保存才新鮮，死蝦如何保存才新鮮

1、死蝦冰箱冷凍保存才新鮮。會引起食物變質的細菌微生物和各種酶，在温度越低的環境，生殖和繁殖的能力也會越低，因此蝦死了想要保存新鮮，最好在袋子裏灌入適量清水，將鮮蝦完全淹沒後，再放入冰箱冷凍室速凍起來。需注意的是，蝦冷凍後，雖然可以保持較長的時間不變質，但隨着保存時間的延長，其營養和口感也會隨之下降，因此蝦即便冷凍保存了，還是儘快食用為好。

2、雖然説死蝦中含有很多有害物質，食用後很容易引起人體出現不適，但由於每個人的體質、食用量不同，到底會出現什麼結果也是因人而異。因此吃了死蝦後，建議先休息觀察24小時左右的時間，如沒有出現任何不適的話，則不需做任何處理，清淡飲食一段時間即可，但如果有出現任何不適的話，則建議繼續就醫診治。