羊肉怎麼做孩子吃最好，羊肉如何做孩子吃最好

1、用料：羊肉500克；香菜少許；孜然兩小勺；油適量克；洋葱一個；辣椒粉少許；鹽少許；料酒兩勺；幹辣椒少量。

2、羊肉片放料酒焯水，撈出沖水裝盤，備用。

3、鍋中加油，又熱下幹辣椒，孜然，爆香，下羊肉煸炒沒有水分，放鹽，放圓葱，繼續煸炒。

4、最後放香菜出鍋即可。