紫蘇煮魚的做法
長沙本地水煮活魚做法如下: 原材料: 雄魚一條,{從頭部斬開,脊背打花刀}2.5—3斤,本地青紅尖椒各3只,切一指寬小段,薑片,蒜子,紫蘇若干{紫蘇最好新鮮的,取葉,7—8片,切絲},幹朝天椒粉少許,必備調料有鹽,味精,雞精,白醋,白糖2克,
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
鯽魚:2條; 紫蘇: 適量; 豆瓣醬:1勺;葱:適量;姜:適量;蒜:適量;幹辣椒:適量;料酒:適量;白糖:少許;生抽:適量;老抽:適量;色拉油:適量;
主料 草魚 :1000 輔料 紫蘇葉 :1店茶油 :適量鹽 :適量紅辣椒 :2個青辣椒 :6個生薑 :1塊 具體步驟 第一步 將魚上的血及黑色膜細細弄掉 第二步 將辣椒、生薑切好備用 第三步 紫蘇葉洗淨備用 第四步 鍋內放油燒熱至冒煙 第五步 放入魚塊煎。
紫蘇燉魚的做法
用料 紫蘇葉 野生鯽魚 豆瓣醬 葱 姜 蒜 乾紅辣椒 料酒 糖 生抽 老抽 紫蘇燉魚的做法 鮮魚去鱗去鰭去腹去鰓,清洗乾淨,瀝乾水分 紫蘇葉子清洗乾淨,瀝乾水分 起油鍋,爆香葱薑蒜、乾紅辣椒段 香味飄出時,把魚平鋪進鍋,中火煎制 沿鍋邊烹飪料酒
鮮魚去鱗去鰭去腹去鰓,清洗乾淨,瀝乾水分
用料 草魚 1只 姜 10片 紫蘇葉 10片 五香葉 10片 五彩椒 10個 青椒 10只 五香,紫蘇發燜魚的做法 配料洗好切片備用。 魚肉用生粉調水醃製10分鐘,油下鍋,鹽撒均(免得粘鍋)。 把魚皮一面煎一下 放下生薑,五彩椒,撒點鹽。 放下紫蘇葉和葱段。
紫蘇葉子清洗乾淨,瀝乾水分
1.將魚切成塊狀,厚度大概1-1.5cm左右,紫蘇洗淨! 紫蘇紅燒魚塊的做法步驟22.放入容器中,加入食鹽醃製半小時以上,儘量把水弄乾,防止炸魚的時候,油會濺出來弄傷自己!!! 紫蘇紅燒魚塊的做法步驟33.將油用大火燒熱,在大火狀態下進行油炸,
起油鍋,爆香葱薑蒜、乾紅辣椒段
紫蘇燜魚的做法及製作方法詳細介紹 紫蘇燜魚的製作材料: 主料:草魚800克 輔料:紫蘇葉100克,青椒35克, 調料:八角2克,姜10克,大蒜(白皮)10克 紫蘇燜魚的做法: 1. 魚洗淨處理好; 2. 青椒、姜洗淨切片; 3. 紫蘇洗淨; 4. 大蒜剝好; 5. 鍋
香味飄出時,把魚平鋪進鍋,中火煎制
1.魚殺好魚身擦鹽,灑上姜 2.紫蘇切碎 3.鍋裏放水煮開 4.水開了就把魚放下去開始蒸,看好時間,蒸十分鐘就好了 5.鍋放油燒熱 6.把切碎的紫蘇放鍋裏炒熟 7.然後把紫蘇蓋在魚的上面 8.放紫蘇後再淋點生抽上去即可
沿鍋邊烹飪料酒,添加一點生抽和老抽
主料 魚 750克 輔料 姜 適量 油 適量 紫蘇 適量 生抽 適量 鹽 適量 步驟 1.魚殺好魚身擦鹽,灑上姜 2.紫蘇切碎 3.鍋裏放水煮開 4.水開了就把魚放下去開始蒸,看好時間,蒸十分鐘就好了 5.鍋放油燒熱 6.把切碎的紫蘇放鍋裏炒熟 7.然後把紫蘇蓋在
添加剛要沒過的熱水,添加糖和一勺豆瓣醬
用料 鯿魚 一條 番茄 一個 紫蘇 適量 生薑 3片 蒜 3瓣 檸檬 一片 鹽 醬油 料酒 糖 香菜 3顆 番茄紫蘇魚的做法 鯿魚洗淨在背部切幾刀,放一片檸檬在魚肚子裏。 熱鍋倒一些油,油一定要燒熱,要不會粘鍋。放了鯿魚煎至兩邊金黃,放了生薑大蒜,加
中火慢燉至湯汁過半
用料 鯿魚 一條 番茄 一個 紫蘇 適量 生薑 3片 蒜 3瓣 檸檬 一片 鹽 醬油 料酒 糖 香菜 3顆 番茄紫蘇魚的做法 鯿魚洗淨在背部切幾刀,放一片檸檬在魚肚子裏。 熱鍋倒一些油,油一定要燒熱,要不會粘鍋。放了鯿魚煎至兩邊金黃,放了生薑大蒜,加
添加進紫蘇葉子,並用鹽調鹹淡味
用料 草魚 一塊 姜、蒜、 少許 朝天椒 4個 紫蘇 一小把 鹽、味精、老抽、生抽、蒸魚豉油,茶油 紫蘇蒸魚塊的做法 活殺草魚取一塊,洗淨血水和腹部黑膜,在表面劃幾刀,比較好入味。魚正反兩面都抹些鹽 姜、蒜、辣椒都切碎一些撒在魚上頭。放入茶
湯汁基本收盡,撒點葱花即可出鍋
材料 草魚肉1斤,紫蘇葉1扎,蒜頭數粒,薑片數片,葱數條,八角1小粒,油,醬油,鹽適量 做法: 1.草魚洗淨切塊(我又是叫賣家幫我切好,回家洗乾淨即可用),紫蘇葉和葱洗乾淨,蒜頭剝好。 2.把魚肉用油稍稍煎一下表面,可防魚肉燜的時候散開,
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番茄紫蘇魚的做法步驟圖,番茄紫蘇魚怎麼做
用料
鯿魚 一條
番茄 一個
紫蘇 適量
生薑百 3片
蒜 3瓣
檸檬 一片
鹽
醬油
料酒
糖
香菜 3顆
番茄紫蘇魚的度做法
鯿魚洗淨在背部切幾刀,放一片檸檬在魚肚子裏。
熱鍋倒一些油,油一定要燒熱,版要不會粘鍋。放了鯿魚煎至兩邊權金黃,放了生薑大蒜,加適量鹽糖料酒用中火悶一下,再加入適量醬油悶一下。
加差不多莫過魚的水,加入番茄紫蘇葉大火燒開收汁。放上香菜就好了。
好吃的紫蘇蒸魚怎麼做好吃又簡單,做法圖
用料
草魚 一塊
姜、蒜、 少許
朝天椒 4個
紫蘇 一小把
鹽、味精、老抽、生抽、蒸魚豉油,茶油
紫蘇蒸魚塊的做法zhidao
活殺草魚取一塊,洗淨血水和腹部黑膜,在表面劃幾刀,比較好入味內。魚正反兩面都抹些鹽
姜、蒜、辣椒都切碎一些撒在魚上頭。放入茶油、味精、蒸魚豉油、生抽、老抽
紫蘇切碎一些灑在魚上
上蒸鍋蒸8到10分鐘,魚熟沒熟筷子一紮便知,魚能扎穿就熟了。
開吃容,很開胃,下飯吃很好吃。做法很簡單。
正宗紫蘇燜草魚的做法,紫蘇燜草魚怎麼做好吃又簡單
材料
草魚肉1斤,紫蘇葉1扎,蒜頭數粒,薑片數片,葱數條,八角1小粒,油,醬油,鹽適量
做法:
1.草魚洗淨切塊(我又是叫賣復家幫我切好,回家洗乾淨即可用),紫蘇葉和葱洗乾淨,蒜頭剝好。
2.把魚肉用油稍稍煎一下表面,可防魚肉燜的時候散開制,然後盛到盤子上。
3.熱油鍋,把蒜頭、姜知片和八角放下鍋,爆一下,然後加適量的水,把草魚放下鍋。
4.放少許鹽和醬油,小火燜大概十五到二十分鐘,中間要把魚肉翻一下。
5.最後下紫蘇葉和葱條,把鍋蓋蓋上,二三分鐘後可以起碟,食得。道
鮮美的紫蘇鱸魚怎麼做好吃又簡單,做法圖
紫蘇鱸魚的做法百
1.選一條0.75公斤左右的鱸魚殺洗乾淨抹上食鹽醃30分鐘;
2.將生薑、蒜子度、辣椒、小葱切好備用;
3.選擇紫蘇的嫩崖頂備用;
4.鍋燒熱加食用油燒至75度時加入蒜、姜、葱頭問、辣椒爆香;
5.放入醃製好的鱸魚煎至兩面金黃;
6.加入料酒、醬油、白糖、紫蘇、水,燒3分鐘出鍋裝盤答撒上葱花即可。
怎麼做好吃,紫蘇燜黃骨魚的家常做法
主料
黃顙魚
600g
輔料
油
適量
鹽來
適量
紫蘇
20g
豆瓣醬
2勺子
生抽
2湯匙源
葱
半段
白糖
1湯匙
步驟
1.黃顙魚、紫蘇
2.洗乾淨,瀝乾水百分
3.紫蘇切碎
4.用豆瓣醬2勺、生抽2湯匙、白糖1湯匙、少量的水調汁
5.鍋中油度熱,放入黃顙魚
6.一邊煎至金黃翻另一邊,為了知防止粘鍋可以適時晃動炒鍋
7.倒入調好備用的汁
8.加蓋燜道
9.紫蘇加入
10.湯汁收濃時,放入葱段即可出鍋