滷雞需要煮熟再滷嗎 知經驗 健康美食 3.15W 大中小設置文字大小 1、需要,滷雞是可以先把它過一下水之後再拿去煮的,因為沒有過水的話,它可能它的肉質就沒有那麼的鬆散。2、所以我們可以先過一下水,這樣子做出來的滷雞它的口感就會比較好一點,然後我們在醃製的時候也是需要多放一點調味料去研製才可以的。 TAG標籤:滷雞 煮熟 #