芋子泥鰍湯怎麼做 知經驗 健康美食 1.17W 大中小設置文字大小 1、準備泥鰍、毛芋、醬油、香葉、蒜頭、生薑、幹辣椒、雞精、料酒、小葱。 2、芋子去皮,洗淨,切成滾刀塊。3、薑切片,蒜頭拍扁,葱頭切段,幹辣椒切圈段和芋子一起倒入高壓鍋,加入料酒,醬油,鹽,香葉。4、加入清水,泥鰍,馬上蓋上高壓鍋蓋子。5、過幾分鍾,開電磁爐,冒大氣後定時十到十五分鐘。6、冷卻,打開高壓鍋,撒上葱花,加點雞精就可以了。 TAG標籤:芋子 泥鰍 #