糯米土豆餅怎麼做

1、食材：大土豆一個、鹽少許、糯米粉三大匙、水一大匙。

2、土豆蒸熟或用微波爐熱熟，去皮，用叉子壓成泥。

3、將水、鹽、土豆泥混合。

4、混合物用手輕捏成團。

5、將團分成若干小團，稍微攏圓。

6、不粘鍋加少許油，小火，放入小團，壓扁。

7、糯米土豆餅煎至兩面金黃即可。