餐館涼拌雞冷水下鍋要煮多久 知經驗 健康美食 1.03W 大中小設置文字大小 1、涼拌雞煮10分鐘左右最好。 2、做涼拌雞時,先將雞清洗乾淨,放在冷水鍋中,加入葱段、薑片,倒入料酒,用大火煮沸後轉至小火煮熟,煮10分鐘左右即可,後取出斬成小塊,加上紅油、醬油、醋、鹽等輔料,攪拌均勻即可食用。 TAG標籤:冷水 餐館 下鍋 涼拌 #