如何蒸蘑菇 知經驗 健康美食 1.92W 大中小設置文字大小 1、蘑菇洗乾淨,擠幹水;將蘑菇分離,蘑菇傘面上開幾刀,蘑菇梗剁碎。 2、蘑菇梗裝碗,洗乾淨葱,剁碎,放碗裏。一個雞蛋磕進碗裏,放鹽,放食用油,放醬油,放糖攪拌一下。 3、蘑菇傘裝盤。把前面調好的雞蛋糊用調羹放在蘑菇上。 4、放蒸鍋上,靜止一分鐘,蘑菇傘吸點雞蛋汁。 5、開火蒸,十分鐘後關火拿出來。 TAG標籤:蘑菇 #