水菜的精選

1、播種時間：白菜一般在3月下旬-4月上旬，5月中旬-7月上旬或立秋前後3-5天播種，一般氣温18-20℃和陽光充足的條件下生長最好。2、直播：以條播為主，點播為輔。就是在整平的土壤上將種子均勻的撒在土壤上，然後覆層腐葉土，澆少量...

1、準備材料：水白菜500克，朝天椒3個，姜適量，鹽適量，雞精適量，油適量。2、將水白菜掐洗好，放入水中浸泡一會。3、將水白菜撈出，瀝乾待用。4、將朝天椒切段，生薑切成碎顆粒。5、熱鍋倒入油，油熱後將朝天椒和生薑倒入鍋中翻炒出香...

1、油菜炒之前可以進行焯水，也可以不用焯水，這個要看大家的吃法。2、如果是用油菜跟鈣元素含量比較高的食材一起搭配，最好是將油菜進行焯水，可以去掉油菜中的草酸，避免草酸鈣的形成，特別是用油菜炒蝦仁的時候，而油菜一般是炒...

1、將水菜對半剖開，挖去硬梗，用手撕成大片。2、豬肉切片，放適量豆油，豆粉攪拌均勻。3、鍋內倒入適量油，放入薑片熗鍋。4、油熱放入豬肉，翻炒。5、炒至豬肉變色，倒入包心菜炒熟，加適量味精，鹽巴即可。...

1、蔬菜焯水用熱水。蔬菜類尤其是比較容易熟的蔬菜，建議焯水的時間不要太久，不然會影響蔬菜的口感，一般焯水的時間在30秒到一分鐘之間就可以，如果蔬菜口感比較偏硬，不容易熟的，那麼焯水的時間可以適當的延長，但不能超過兩分...

1、材料：麪粉500g、紫包菜適量、胡蘿蔔適量、香菇適量、瘦肉適量、葱適量、芹菜適量、食鹽適量、味精適量、食用油適量、胡椒粉適量。2、準備好包蔬菜汁水餃所需要的材料，比如紫包菜、胡蘿蔔、香葱、香菇、瘦肉等等，紫包...

1、準備工作。將礦泉水桶中間截斷，留下桶底的凹陷處水培香菜。桶底的塑料是比較厚實的，先用膠槍在桶子底部燙一個洞，這個過程中會出現一個錐形的形狀，然後用裁紙刀將錐形企切下，桶子底部就會出現一個洞，用以放置海綿。2、種...

1、將醃好的酸菜用水多洗幾遍，切碎，和肉餡一起放入盆中，加入鹽、花椒麪、味精、醬油，在鍋中將一勺油燒開，加入葱花，倒入盆中，一起沿着一個方向均勻攪拌。酸菜餡和好待用。2、用麪粉和成麪糰，餳大約10分鐘。3、將麪糰揉成圓調...

1、把香菜洗淨。根不要去掉，整棵洗就好了。根上的土較多，注意多洗洗。2、洗淨的香菜可以從中間一刀切成兩段，也可以整棵使用。3、用家裏的煮稀飯的鍋就可以，也可以用養生壺之類的鍋更方便。裝上水，香菜可以多放，也可以少放，...

1、需要，野菜和一般的蔬菜不一樣，一定要焯水，焯水能夠有效降低野菜中有害物質的含量而且還能起到消毒殺菌的作用，比如薺菜、苜蓿、馬齒莧、蒲公英等野菜都是儘量焯水。2、野菜的適用需要注意量，儘量少量食用，不少野菜也或多...

1、水芹菜和芹菜的區別主要體現在兩個方面。2、一是生長習性不同，水芹菜一般是生長在南方的河溝，水田旁邊的，這裏的水質深，土層肥沃。而芹菜多是旱勤，在北方地區常見。3、二是形態特徵不同。水芹莖小，是淡綠色的，聞起來有淡...

1、食材：白菜五片葉子、蘿蔔半個、豆腐1斤、炒熟的麻椒面適量、油炸辣椒適量、蠔油2滴、鹽適量、海鮮醬油三小勺。2、將白菜，蘿蔔，豆腐洗好。3、將白菜、蘿蔔、豆腐切好，可以切出自己喜歡的樣子，這個不做要求。4、鍋中倒適...

1、準備生菜。生菜是我們比較常吃的蔬菜，無論是蠔油生菜還是涼拌生菜，都是特別好吃的。選擇生菜的時候一定要選擇葉子鮮綠水嫩的，這樣的才是最新鮮的。當然也要觀察生菜的根，是否有爛掉的意向。2、留住生菜的根。一般我們...

1、娃娃菜洗淨，每片按中線對摺成兩片。2、姜、蒜剁成末，置於碗中，加入適量的生抽（不需要鹽），一丁點糖（千萬不能多），少許水，做成調味料備用。3、鍋中加水燒開，放入娃娃菜滾熟，撈起在碟中擺好。4、起油鍋，待油燒旺後，倒入剛才做好的調...

1、一般時間間隔在三天左右澆一次水是比較好的，在悶熱的傍晚時分澆水最好，夏季的時候如果天氣炎熱可以每天澆一次水，冬天的時候每週澆一次水就可以，澆灌自來水就可以長的不錯。2、蔬菜剛種植到土壤中的時候，要儘量避免澆水...

1、要。2、芹菜在烹炒之前最好進行焯水處理，因不焯水口感不好，一般焯水後能讓芹菜更好地去除掉殘留的農藥、異味或者澀口感。3、特別是用芹菜製作涼菜時建議先焯水，如果是烹炒可以不焯水，在烹炒過程中也會因高温去除芹菜...

1、生菜不需要焯水。生菜是可以直接食用的，直接吃口感會更加清脆，焯水或者用熱水燙之後會使生菜變軟，影響口感。2、焯水指的是將蔬菜放進開水鍋中加熱，煮熟或半熟，可以使蔬菜的色澤更鮮豔，也能縮短蔬菜製作的時間，但並非所有...

1、科屬不同：薺菜屬於薺菜屬植物；水薺菜屬於蔊菜屬植物。2、生長地方不同：薺菜多生長於農田、荒野和路旁；水薺菜更多生於潮濕環境，如水邊、小溪邊等。3、被毛不同：水薺菜主要是單毛；薺菜大多為星狀毛。...

1、水中加入適量食鹽和白醋，放入菠菜浸泡5分鐘，防止菠菜葉綠素丟失。清洗後，放進開水中焯水。菠菜改刀，根據個人口味涼拌。2、菠菜原棵洗淨,去根部,待用。坐鍋燒水，把水燒開。放入菠菜，焯燙大約1—2分鐘。取出菠菜,放入冷水...

1、主料白菜300克，韭菜100克，豬肉300克，小麥粉500克。2、輔料芝麻油15毫升，鹽3克，生抽8毫升，蠔油5毫升，胡椒粉5克，味精2克，薑末6克。3、和好小麥粉餳20分鐘。韭菜、白菜擇洗乾淨。白菜打碎加少許鹽殺殺水分。4、豬肉餡中加薑末...

1、葱白斜刀切段，生薑切片，蒜瓣切片。2、幹辣椒去蒂，用淨濕毛巾揩去灰分。3、花椒和八角用温水漂洗去表面灰分。4、坐鍋點火，倒入清水，放入花椒、八角、幹辣椒和食鹽，待煮至汁變色，熄火晾冷。5、取一泡菜小壇，倒入鹽水，加入葱...

1、黃瓜：黃瓜富含維生素B族、維生素C和多種微量礦物質，營養豐富，口感清脆，非常適合在夏季食用。黃瓜連皮的營養都十分豐富，可以帶皮食用。為了防止農藥殘留，一定要把黃瓜在鹽水中浸泡15～20分鐘後再洗淨食用，並且在用鹽水浸泡...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料娃娃菜：2棵;食鹽：適量;味精：1克;高湯：適量;黃酒：少許;胡椒粉：少許;開水白菜的做法先把娃娃菜切成條備用鍋中水燒開，放入鹽、胡椒粉和味精調味下入娃娃菜進...

1、包菜是不需要焯水的。焯過水的包菜會變得軟爛，影響整道菜的口感，所以將其清洗乾淨後，直接炒制即可。2、包菜又叫做捲心菜，結球甘藍，圓白菜，疙瘩白，洋白菜，包心菜，蓮花白，大頭菜，椰子菜等等。包菜在中國各個地方都能夠種植，主要...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪粉：300克;豬肉餡：250克;水:150克;薺菜:200克;韭菜:200克;葱：20克;姜：20克;花椒粉：5克;醬油：10克;胡椒粉：5克;薺菜水餃的做法薺菜洗乾淨，過沸水後撈出攥幹...