帶魚表面發黃能不能吃

1、帶魚表面發黃一般可以吃，但是也要根據情況來進行判斷。

2、帶魚表面發黃，可能是因為裏面含有的油量比較高引起的，會導致油脂溢出，屬於正常的現象，一般不會影響到食用，通常可以繼續吃。但是帶魚表面發黃，也有可能是因為放置的時間太長，出現了變質，如果伴有明顯的異味，一般不可以吃，否則就有可能會引起感染或者是食物中毒，從而影響到身體的健康。