牛奶需要煮多久,牛奶煮多長時間比較好呢 知經驗 健康美食 1.22W 大中小設置文字大小 1、通常,牛奶消毒的温度要求並不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。2、如果煮沸,温度達到100℃,牛奶中的乳糖就會出現焦化現象,而焦糖可誘發癌症。3、煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象,從而降低牛奶的營養價值。 TAG標籤:多長時間 牛奶 #