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君樂寶煮着喝的牛奶煮多長時間,煮牛奶時長及温度介紹

煮牛奶時長及温度介紹 君樂寶煮着喝的牛奶煮多長時間

1、3-5分鐘。煮牛奶使用的火候不同,煮的時間也會不一樣。

2、牛奶消毒的温度要求並不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。如果煮沸,温度達到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可誘發癌症。煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象;從而降低牛奶的營養價值。