楊梅乾用什麼烤才行

1、烤楊梅乾烤箱用熱風循環模式。

2、做法步驟：首先將楊梅鹽水浸泡十五分鐘撈出瀝乾。冰糖加水煮開，加入楊梅大火熬煮（水與楊梅平齊）。燒開後調中火，直到汁全乾，楊梅小了一圈。楊梅撈出放入烤箱100度熱風循環烤80分鐘，放涼後在白糖中滾一下，然後好吃又爽口的楊梅乾就做好了。