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新鮮花生如何保存新鮮

新鮮花生如何保存新鮮

方法1、如果是剛從地裏摘的,帶着泥土的新鮮花生,只需要將花生摘下來密封到罈子裏,這樣可以保存較長時間。

方法2、將花生煮熟,然後放進冷凍室,下次要吃的時候直接解凍就可以了。

方法3、將花生洗乾淨,然後放在太陽底下曬乾,可以保存較長時間。

1、從地裏剛剛摘回來的花生,那麼這樣的花生還沒有被太陽的光線直接照過,所以這樣一類的花生的保存方法也是比較簡單的,大家只需要將這些花生放在一個容器之中,並把這個容器進行一個蜜蜂,然後將這個裝有花生的容器放在一個陰涼通風的地方,就可以幫助保存了,而這個保存時間最多可以幫助達到一年。

2、可以將花生先用淘米水進行清洗,用淘米水清洗乾淨之後的花生,大家可以放入鍋中,並在鍋中放入鹽以及其他一些調料,然後開鍋用火燉花生,燉好之後,我們將花生撈出並將其中的水分瀝乾,然後找來一個保鮮袋,將花生放置於保鮮袋內,最後一步就是封好保鮮袋並放進冰箱的冷凍室進行保存,這樣的方法可以幫助大家保存一年以上。

3、將摘回來的新鮮的花生放到太陽下面進行曬花生的處理,曬過一段時間之後,花生會出現脱皮的現象,那麼這個時候將這些花生放到密封的瓶子中就可以保存了。

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新鮮花生怎麼保存

鮮花生保存的保存方法:冷凍保存、乾燥通風處保存 、真空保存 。

冷凍保存 

將乾的新鮮花生包上保鮮膜以後,放在冰箱裏面保存,這樣可以讓裏面的蟲子被凍壞,利於花生的保存,這種保存方法大概可以保存1年左右。 需要注意的是,一定要曬得足夠幹以後才能這麼保存,不然的話,花生是會發黴的。 

乾燥通風處保存 

將曬乾的花生裝在袋子裏,密封起來,放在乾燥通風的地方保存。這種方法可以保存半年以上。注意一定要是已經曬乾了的,濕的這麼做第二天就會發黴。 

真空保存 

真空保存幾乎適用所有食品,花生也不例外,這樣做可以避免空氣中的細菌接觸到花生,可以保存非常非常久。但這種方法需要一定的技術支持。

保存前花生的處理

1、清洗乾淨花生,否則容易滋生細菌。 

2、如果出太陽,將花生攤在太陽底下,曬乾水分。一定要攤開,避免下面的花生曬不到太陽發黴。 

3、如果不出太陽,將花生洗淨後就放在乾燥通風的地方,風乾水分,不要放在避風的地方,否則會發黴。

生花生怎麼保存

冷凍保存、曬乾保存。保存新鮮花生時,可以將新鮮花生裝入食品袋中,繫緊袋口,放在冰箱冷凍存放,可以存放兩年之久,冷凍後的新鮮花生,在吃之前,解凍後可以用於炒制、水煮。保存新鮮花生時,也可以將新鮮花生晾乾,裝入乾爽的罐子中,擰緊蓋子,放在陰涼儲存。

挑選:

1、看顏色:質量好的花生外殼呈現的是土,或者有些偏白,而且色澤分佈也是比較均勻的;但是質量差的花生就顏色比較暗。

2、看狀態:質量好的花生顆粒飽滿,形狀也差不多,大小均勻;但是質量差的果仁就比較小,如果晃動的話還能聽到聲音。

3、聞味道:質量越好的花生越香,是自然的花生香氣,但是味道越淡的質量越差。

新鮮花生如何保存呢

1、將新鮮的花生摘下,放進罈子裏,然後再將罈子密封放到陰涼通風處就可以了。這樣做要注意不要將花生表皮的土壤去除,因為這樣能最大程度的保存花生的新鮮度。

2、將新鮮的花生用淘米水淘洗乾淨後放入鍋內,然後依次放入鹽、花椒、桂皮等調料(調料可以根據個人喜好添加)開火燉煮20分鐘,將花生撈起後瀝水並放涼再放入保鮮袋內,放入冰箱冷凍保存。

3、將新鮮花生直接放到太陽底下晾曬乾,之後將花生放進密封的瓶子裏面就可以長久保存了。

新鮮花生怎麼保存新鮮花生的儲存方法

1、新鮮花生收回來後,把花生摘下來,然後把泥土清洗乾淨,瀝乾水份後放在太陽下曬乾,直到口咬發脆,手搖有響聲,剝開莢殼手搓種皮容易脱落時,含水量一般已經在10%以下,這時候就可以入庫貯藏了。

2、將新鮮的花生摘下,放進罈子裏,然後再將罈子密封放到陰涼通風處就可以啦,要注意不要將花生表皮的土壤去除,因為這樣能最大程度的保存花生的新鮮度;

3、將新鮮的花生用淘米水淘洗乾淨後放入鍋內,然後依次放入鹽、花椒、桂皮等調料,開火燉煮20分鐘,將花生撈起後瀝水並放涼,裝入保鮮袋內,放入冰箱冷凍保存,鮮花生是在常温下最難存貯的農產品之一,目前國內比較成熟可行的保鮮方式主要有兩種,一是利用冷庫低温速凍,二是預煮後真空包裝,但這兩種方法都比較麻煩,而曬乾花生然後再貯存是農村最常用的保存花生的方式,但是在貯藏過程中,它很容易吸收空氣中的水分而受熱發黴乃至變質,所以,要定期將花生搬出來晾曬。

如何保存新鮮的生花生怎麼保存新鮮的生花生

1、將花生直接置於保鮮袋中密封之後將其置於冰箱中進行冷藏保存,這樣可以保證花生米的保存時間長至兩年左右。

2、將已經去殼的花生米置於陽光下晾曬一段時間之後,花生洗乾淨之後瀝乾淨水分之後將已經處理好的花生米置於可樂瓶中保存,在保存的時候要記得密封,這樣可以將花生米的保存時間加長。

3、將花生置於已經燒開的水中進行焯水處理一段時間之後再將其置於陽光下晾乾之後進行密封保存即可。

新鮮花生保存方法 如何保存新鮮花生

1、洗清乾淨帶殼的新鮮花生外表的泥土和沙子。

帶殼的新鮮花生外表都有很多泥土和沙子容易滋生細菌,需要徹底清洗乾淨,這樣在吃帶殼的新鮮花生時,不會吃到泥土或沙子。洗的時候用手輕輕搓花生外殼,要洗三次,花生殼就能變成白嫩色。

2、把洗乾淨的帶殼的新鮮花生曬乾。

把洗乾淨的帶殼的新鮮花生,鋪開墊在乾淨的位置上,在大太陽的天氣裏直接放在陽光下曬乾,這樣花生就不容易壞,一般要曬兩天左右才能徹底烘乾水分。

3、挑選出顆粒小的或是破了殼花生。

在曬乾的帶殼的新鮮花生中,把一些顆粒小的或是破了殼有黑點的帶殼花生挑出來不讓其影響其他顆粒飽滿的帶殼花生的品質。用這樣保存的方法,可以保存時間長些。

4、在筐子裏篩選帶殼的新鮮花生。

把挑選好的帶殼的新鮮花生放在筐子裏,反覆篩選幾下,把花生殼表面的碎殼過濾掉,這樣花生保存的品質高些。在想生吃時,就可以直接剝開殼吃了,營養又幹淨衞生。

5、把帶殼的新鮮花生炒熟保存。

如果想吃熟的花生,可以直接把帶殼的花生放到鐵鍋裏翻炒,然後用塑料袋密封起來保持乾燥,不讓花生被氧化黴變。這樣炒熟的帶殼的花生也可以保存很長一段時間。

6、把帶殼的新鮮花生放在密封罐裏保存。

把帶殼的新鮮花生放在密封罐裏,這樣使得空氣和帶殼花生隔離開來,這樣保存時間也比較長,並且要吃帶殼新鮮花生很方便,可以隨時取用來吃了。

生花生米怎麼保存?

花生米怎麼保存時間長

1、密封保存

將買回來的乾花生米密封於塑料瓶中,可以有效的防蟲。

2、曬乾保存

使花生充分乾燥,使花生的含水量降到8%以下。經檢測,花生含水量小於8%,貯存安全!。當花生含水量高於10%時,呼吸作用增強,釋放大量熱能,容易使花生髮黴變質。

3、冷藏保存

冷藏時控制温度在4到10度,這個温度段花生內的油脂理論上已呈固態,花生米自身的新陳代謝極緩慢,酸價幾乎不上升;但如果低於0度有可能發生凍害,影響口感;

4、微波爐加熱後保存

將受潮的花生米放在微波爐裏轉1-2分鐘在進行存放。千萬別轉久了,會糊掉。

花生米怎麼放不壞 花生米的保存技巧2

不同花生米的保存方法

帶殼花生

剛從地裏收回來的花生水分是非常大的,千萬不能堆在一起,堆在一起超過12小時,就會發黴,所以剛收回來的花生一定要及時的攤在太陽底下晾曬,傍晚太陽落下後要及時收起來,以免晚上受潮,晾曬5-7天,要到徹底曬乾後裝編織袋,放在乾燥陰涼處儲存。(關鍵點:曬乾,不能受潮)

生花生米

晾乾的帶殼花生,剝去外殼就是花生米了,它沒有了花生外殼的保護,更容易受潮發黴,所以我們要把它放在密閉的玻璃罐中,塑料瓶中,或者塑料袋中來儲存。(關鍵點:花生米要晾乾,容器一定要能密閉好,不能受潮)

油炸花生米

油炸花生米儲存好,可以保證香酥脆的口感。首先把炸好的花生米涼涼,口感酥脆為準,然後加入一定量的食用鹽拌勻,然後裝入密閉的玻璃罐中儲存,把玻璃罐放在陰涼乾燥處不能陽光直射到。這樣儲存的油炸花生米可以保證兩個月後,口感歌剛炸好的一樣香酥脆。

花生米怎麼放不壞 花生米的保存技巧3

花生米的保存技巧

1、在陽光高照的好天氣裏,把買回來的花生挑一下,放在大太陽下暴曬,曬得乾乾的後,馬上裝入密封的容器中,這樣可以有地保存花生不受潮。

2、是冷藏。把花生爆曬乾後,放入密封的容器裏面,然後放入冰箱保鮮室,千萬不要放冷凍室,因為花生結冰後,內部結構會有變化,嚴重影響口感。

3、將挑去雜物的花生米攤開曬乾,裝入塑料袋中把空氣排除。同時再放入一些剪碎的幹辣椒,將其密封起來,放置於乾燥、低温、避光處。

此方法可使昆蟲聞其辛辣味而避開花生米,這樣就能長時間的保存花生不變味,不起蟲子

新鮮花生怎麼保存

首先,可以將新鮮的花生摘下,放進罈子裏,然後再將罈子密封放到陰涼通風處即可。此方法要注意的一點就是,不要將花生表皮的土壤去除,因為這樣能最大程度保存花生的新鮮度。

其次,可以將新鮮的花生加入鹽、花椒、桂皮等調料燉煮後,瀝水並放涼再放入保鮮袋內,然後放入冰箱中冷凍保存。最後,將帶泥土的花生曬乾後,放進密封的瓶子裏保存即可。

花生含有膽鹼、卵磷脂等,可促進人體的新陳代謝、增強記憶力,人們可以適量食用。

新鮮的花生如何保鮮

1、將新鮮花生用淘米水洗淨後放入鍋中,然後依次加入鹽、胡椒粉、桂皮等調料(調料可根據個人喜好加入),小火燉20分鐘。將花生撈起瀝乾水分,放涼,放入保鮮袋中,放入冰箱冷凍。

2、為了節省冰箱空空間,可以去殼放入冰箱冷凍,這樣一年四季都能吃到鮮嫩爽口的花生。

新鮮花生如何保存?

1、花生米曬乾,待涼後用塑料袋裝起,在袋中放l小包花椒。將袋密封好裝於陰涼、乾燥處;

2、用清水洗花生米,再用開水衝燙15分鐘。將花生米撈出來涼幹(不可曝曬)後,貯存起來;

3、在盛花生米的容器內,放2支香煙,封嚴口。這樣花生米可保存三年。

生花生的營養價值:

花生的營養價值之高,就連被稱為高級營養品的一些動物性食品,如雞蛋、牛奶、肉類等,在花生面前也甘拜下風。花生的產熱量高於肉類,比牛奶高20%,比雞蛋高40%。其他如蛋白質,核蛋素,鈣,磷,鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高。花生中還含有A、B、E、K等各種維生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。

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