炒米粉好吃的方法 知經驗 健康美食 3.91K 大中小設置文字大小 1、準備食材:小香葱、雞蛋、白菜。2、敲1個雞蛋,加入一點料酒,打散。3、小香葱洗淨後,切小段。4、泡發米粉,將泡好的米粉掏起後,瀝乾水份(不滴水即可)。5、開火熱鍋放油,倒入蛋液,用筷子快速攪拌成蛋碎。6、炒好的雞蛋盛起,待用。7、開火熱鍋加油,放入白菜翻炒一分鐘後,倒入米粉快速翻炒兩分鐘,加入雞蛋碎,依次放入鹽、生抽、翻炒上色後,放雞精,關火。8、再加入小香葱,翻炒兩下,裝盤。9、美味的炒米粉就做好啦! TAG標籤:好吃 米粉 #