如何做香脆炸酥，香脆炸酥如何做

1、食材：豬肉100克、水20毫升、香脆炸雞粉15克、油適量。

2、用料：香脆炸雞粉14克，水20毫升，豬肉100克，油適量。

3、豬肉洗淨，切條。

4、將水倒入炸雞粉中。

5、攪拌成均勻糊狀。

6、放入豬肉。

7、拌勻，醃製半小時以上。

8、鍋中倒油，燒熱。

9、一塊塊放入拌好糊的肉條。

10、炸至金黃，撈出控油。

11、再次放入鍋中，復炸30秒。

12、撈出，控油。

13、裝盤，用香菜點綴。