萵筍炒肉片的做法介紹 知經驗 健康美食 1.29W 大中小設置文字大小 1、材料:萵筍一根、豬肉300克,鹽、醬油、澱粉、味精、姜、葱、醋、料酒、食用油各適量。2、將萵筍去葉,去皮,洗淨,切成厚約0.1釐米的片。3、豬肉切片,並用鹽、醬油少許,加澱粉把肉片抓勻。4、姜切成片,葱切成豆瓣形。5、炒鍋內給油加熱,加入肉片煸炒,放入料酒、醬油、鹽和味精,加入筍片不停的翻炒,待筍片熟後加入溶於水的澱粉收汁,即可裝盤。 TAG標籤:萵筍 肉片 #