巧醃製黃瓜怎麼做 知經驗 健康美食 2.37W 大中小設置文字大小 1、巧醃製黃瓜的用料:黃瓜5斤、生薑125g、大蒜125g、醬油1250g、鹽250g、白糖175g、白酒175ml、尖椒500g、味精50g、花生油100ml。2、黃瓜洗淨切段,用鹽醃製24-30小時。3、醃製好的黃瓜再把水分壓出24小時。4、花生油,醬油分別燒開放涼備用。5、姜,蒜切片備用,尖椒洗淨從中間切開把水份瀝乾。6、把壓好水分的黃瓜和其它所有材料放到一起醃製第二天便可食用! TAG標籤:醃製 #