如何做羊蠍子火鍋 知經驗 健康美食 1.35W 大中小設置文字大小 1、羊蠍子剁開,用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,羊蠍子放進去焯水三分鐘。 2、羊蠍子撈出來放入冷水裏浸泡幾分鍾,控幹水,鍋里加清水和生薑片,把羊蠍子放進去煮。 3、煮開之後,將八角、花椒、生薑片、大蒜瓣、紅辣椒、葱段,以及食鹽放進去,加入一勺子生抽,蓋上蓋子繼續煮。4、等煮到鍋裏湯汁漸濃,羊蠍子軟爛之後,加上一些香菜就可以了。 TAG標籤:羊蠍子 火鍋 #