健康美食

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海魚怎樣吃好吃又簡單

海魚怎樣吃好吃又簡單

1、海魚250克、生薑一塊、生粉鹽醬油白糖各少許、香葱二條、豆鼓少量、青紅椒各一個。

2、把魚全身抹上少少鹽和生粉白糖,還加幾粒豆鼓。鹽先放是為了裏面的肉有鹹味更好吃,生粉放點魚肉會很嫩很滑。糖是寶寶喜歡吃甜的。

3、把青紅椒切成細小圓圈形。葱切成末。裝在小碟子待用。

4、裝一碗水大火燒開,因為魚小就放少點水,如果魚大的話,就要多放一點。水開後,把醃好的魚放進鍋裏,蒸8分鐘,關火。

5、稍等一會,等蒸魚的水蒸汽出完。就把魚拿出來。

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