蟹子開鍋在煮多長時間

1、螃蟹開鍋蒸15-20分鐘就能熟。

2、但是這個時間並不是絕對的,因為不同的人蒸螃蟹時的個人習慣不同,以及螃蟹的大小也會存在差異。3兩以下的螃蟹要再繼續蒸10分鐘左右,3～4兩重的要繼續蒸12分鐘左右,4兩以上的應該繼續蒸15分鐘左右。