三眼蟹做法

1、首先三眼蟹用牙刷刷乾淨，白菜洗淨切絲。

2、炒鍋下油，爆香薑絲，倒入切好的白菜。

3、加入適量的鹽，翻炒至白菜變軟。

4、加入適量的水後，把洗好的蟹放下去。

5、中途不要開蓋，最後煮至白菜軟爛即可。