看雞翅炸沒炸熟的方法 知經驗 健康美食 3.08W 大中小設置文字大小 1、雞翅炸到表面呈金黃色就算熟了;2、是否變色:雞翅表皮本身是白色,如果水煮變成淡黃色,油煎變成金黃色,那雞翅就是熟了,反之顏色未變就是沒有熟,還需要繼續煮。3、是否有血水:雞翅內部會有血液,煮熟後血液會變成黑褐色凝結,如果是沒熟的話,血水會是液體流出來,可用刀叉或筷子弄開雞翅,然後查看有無血水來判斷雞翅是否熟透。 TAG標籤:雞翅 炸熟 #