怎樣做老薑山楂酒 知經驗 健康美食 2.25W 大中小設置文字大小 1、山楂去核,老薑搗碎,把山楂搗爛,與老薑混合,加水攪拌成山楂漿,再將山楂漿加1斤水,4兩白糖,煮開,2、完全冷卻後加入酒酵母攪拌均勻,裝瓶保持温度18-25度發酵5-7天。再用虹吸或者紗布濾渣留酒分裝進普通酒瓶,密封瓶口。3、注意:15-20度恆温藴藏30天就可以喝了,藴藏時間越不適宜過短也不適宜過長。 TAG標籤:山楂 老薑 #