有關鮮蒜保存技巧，鮮蒜保存技巧

1、鮮大蒜可以用陶器保存：新鮮的大蒜可以放在陶瓷容器裏面保存,的做法就是把新鮮大蒜去掉根部和外層帶泥巴的髒皮,然後下直接放在陶瓷的容器裏面,不要蓋蓋子,把容器放在陰涼通風的地方,就能保證大蒜不變質。

2、鮮大蒜可以冷藏後保存;城市居民家中的空間都比較小,而且家裏新鮮大蒜的數量也不會太多,這樣在保存時就可以把大蒜全部去皮弄成蒜瓣進行保存。

3、鮮大蒜可以醃製後保存：鮮大蒜沒地方放時,可以把它醃製起來,這樣也能讓保存的時間更長一些。