水煮青蝦的家常做法

1、主料：青蝦500克，調料：鹽4克、姜10克、醋適量。

2、蝦洗淨備用；

3、水燒開，放少許鹽、薑片數塊，水燒沸；

4、放蝦入鍋，水再次沸後約半分鐘用漏勺將蝦起鍋放到盤裏；

5、只放少許醋，將蝦剝開，將蝦肉在醋裏沾一下，就可食用。