茼蒿菜炒好吃的方法

1、將大蒜適量去皮切好備用，炒茼蒿時放入適量大蒜，是茼蒿好吃的關鍵；

2、將茼蒿洗淨切成裝在菜籃中備用；

3、在鍋中放入適量玉米油；

4、加入切好的大蒜，炒出蒜香；

5、將茼蒿倒入平底鍋中；

6、迅速翻炒一會；

7、待茼蒿變蔫後加入適量食鹽，這樣可以保持茼蒿的清香和脆嫩，不至於太綿；

8、炒勻後，起鍋，美味的素炒茼蒿就做好了。