如何蒸餃的皮 知經驗 健康美食 2.91W 大中小設置文字大小 1、食材:麪粉500克,雞蛋1個。2、首先準備食材,麪粉500克,為了蒸餃皮吃着更加勁道,好吃,和麪的時候可以放一個雞蛋。3、將麪粉放進面盆裏,雞蛋直接打在麪粉上。4、加入水,記得一次不要加太多,邊加水,邊揉麪。5、如果是第一次和麪,不要活的太軟了,太軟了後期你擀餃子皮時候不好擀。6、活好之後蓋上蓋子,醒20分鐘。7、20分鐘之後繼續揉搓麪糰,這樣更好吃。8、然後將麪糰用手碾成長條,再分成一個一個小麪糰,用手掌心壓一下,撒上面粉。9、再用擀麪杖擀成餃子皮,這樣就可以包蒸餃了。 TAG標籤:蒸餃 #