怎樣判斷螃蟹熟了沒，怎樣做判斷螃蟹熟了沒

1、看蟹殼：通常，當蒸煮蟹殼完全變紅時，就意味着蒸了蟹。

2、看蟹黃：您也可以打開螃蟹的蓋子，看到螃蟹黃和螃蟹膏。通常，蟹黃和蟹膏已經凝固並變成黃色，紅色或乳白色，意味着它已經煮熟。如果仍有黑色液體尚未固化，請考慮繼續蒸一會兒。