胡蘿蔔汁是生喝還是熟喝好 知經驗 健康美食 7.4K 大中小設置文字大小 1、都可以。2、胡蘿蔔汁生喝營養高。胡蘿蔔汁中含有大量的胡蘿蔔素和維生素C,屬於抗氧化的成分,對高温有敏感性,因此,胡蘿蔔汁經過高温處理之後便會導致營養素流失,而生吃營養價值高。3、胡蘿蔔汁熟喝好消化。胡蘿蔔汁生喝會帶有一股濃郁的青味,口感不怎麼好,也不怎麼好消化吸收,而經過加熱處理的胡蘿蔔汁其中的很多成分被破壞,對胃腸刺激較小,比較好消化吸收。 TAG標籤:生喝 胡蘿蔔汁 #