煮的鵝蛋發黃還能吃嗎

1、根據實際情況而定。

2、鵝蛋是家禽生產下的蛋，營養價值以及食用價值比較高，和雞蛋—樣鵝蛋的蛋白煮出來是白色的，蛋黃煮出來是黃色的，煮出來之後通常鵝蛋的外皮是白色或者米白色的，裏面是黃色的，要是出現發黃的情況，那麼首先可以考慮是因為雞蛋在運輸受的過程中受到了搖晃，蛋白和蛋黃融合在一起了，這種情況屬於正常的情況，是可以進行食用的，不需要太過於擔心。

3、還有一種情況就是鵝蛋發生了變質，發生了質變，滋生了細菌以及微生物，從而導致其煮出來發黃。