用電飯鍋煮生蠔要多久，電飯煲蒸生蠔的時間
1、電飯煲蒸生蠔需要7~10分鐘不等。
2、電飯煲蒸生蠔的時間與生蠔的大小、電飯煲的功率有一定的關係，生蠔個頭越大，蒸的時間就會越長，而電壓力鍋會比普通電飯煲所用的時間要短。通常，生蠔在電飯煲冒氣後再蒸7~10分鐘即可。不宜蒸得過久，否則生蠔肉質變老，口感會變差，具體可以通過生蠔的狀態來判斷，待生蠔開口，香氣四溢時即成。
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1、電飯煲蒸生蠔需要7~10分鐘不等。
2、電飯煲蒸生蠔的時間與生蠔的大小、電飯煲的功率有一定的關係，生蠔個頭越大，蒸的時間就會越長，而電壓力鍋會比普通電飯煲所用的時間要短。通常，生蠔在電飯煲冒氣後再蒸7~10分鐘即可。不宜蒸得過久，否則生蠔肉質變老，口感會變差，具體可以通過生蠔的狀態來判斷，待生蠔開口，香氣四溢時即成。
電飯煲蒸生蠔多久 電飯煲蒸生蠔的做法
5
高壓鍋壓生蠔要幾分鍾
2分鐘左右。
高壓鍋是一種密閉性很高的容器，它的壓力比普通鍋都要大，所以生蠔用高壓鍋蒸也很容易熟，一般情況下，生蠔用高壓鍋蒸，開大火待其上汽後，再蒸2分鐘左右即可，如果是蒸的不帶殼的生蠔肉，則待其上汽後即可關火，不建議蒸的過久，否則會影響其口感。
生蠔要蒸多久才會熟
生蠔蒸5·10分鐘。
生蠔煮5-10分鐘即可煮熟。煮生蠔的時間與生蠔的大小和數量有一定關係，一般生蠔個頭越大，數量越多，煮的時間就越長；如果生蠔個頭比較小或者數量不多，煮的時間相對會短一些，一般煮生蠔水開後再煮5-10分鐘即可，具體可以通過生蠔的狀態來判斷。而煮生蠔一般是採用大火煮制的方式來進行，大火煮制的話，其才能夠讓生蠔快速煮熟，若是煮制的時間太長，生蠔的口感和味道都會有所折扣，並且生蠔的營養成分也會流失部分。均衡營養，葷素搭配比較好。帶殼生蠔一般需要蒸7-8min才熟。，生蠔富含蛋白質，如果蒸煮時間太短，蛋白質不會完全變性，這不利於身體對蛋白質的吸收。但如果蒸煮時間過長，蛋白質的變性程度就會過強，這不利於身體對蛋白質的吸收。因此有殼生蠔蒸7-8min，沒有殼生蠔蒸3-5min較合適。判斷生蠔是否蒸熟的方法是看生蠔的腥味是否減少，生蠔肉的顏色是否減少。此時為了較大限度地保證食品安全和營養素的良好吸收，較適宜控制生蠔帶殼烹飪7-8min，沒有殼烹飪3-5min。，建議患有皮膚病和脾胃虛證的患者，不應吃生的生蠔。生的生蠔是冷食，會引起胃痛和其他症狀。
生蠔要煮多久才熟
生蠔要煮多久才熟
生蠔要煮多久才熟，生蠔是很多人喜歡吃的海鮮之一，生蠔的營養非常豐富，生蠔的做法很多，吃法多種多樣，它可以做湯、煮粥、烤制、煎制、炒制等，那麼生蠔要煮多久才熟呢？
生蠔要煮多久才熟1
一、煮生蠔要多久
不同的煮法時間也是有所不同。
1、去殼生蠔肉蒸3分鐘
去殼的生蠔肉體積不大，可以360度接觸水蒸氣，比較容易成熟，一般水開之後蒸3分鐘就可以成熟，如果是喜歡熟一點的口感，可以多蒸1到2分鐘。
2、開殼蒸生蠔5分鐘左右
生蠔開殼蒸的的話，蒸汽可以直接作用於蛋白質，鍋開之後再蒸5分鐘就可以了，如果是個頭較大的生蠔，蒸制時間可以延長至8分鐘。
3、整殼蒸生蠔10分鐘左右
生蠔殼比較厚，蒸汽不容易侵入內部，因此生蠔成熟的時間比較長，小一些的生蠔也要蒸10分鐘左右，大一些的生蠔蒸制時間就在13分鐘左右了。
4、帶殼生蠔一般水煮15到20分鐘能熟
生蠔一般是不用水煮的吃法，因為生蠔內部的汁液會在水煮的過程中流失，影響口味。如果實在要水煮的話，可以將帶殼的生蠔煮15到20分鐘，不帶殼的生蠔肉水開之後再煮3到5分鐘就可以了。
注意：
1、帶殼生蠔買回來的生蠔要用刷子將表面的髒東西刷掉，在刷的時候要注意，因為生蠔會有特別多的稜角，要是不注意的話就會刮傷自己。
2、在市場購買的生蠔，可以讓市場的人幫忙把蠔殼撬開，也可以買回家自己處理，處理方法是用刷子仔細將蠔殼清洗乾淨，用鐵錘或者結實的硬物將蠔殼的邊緣砸平，然後用平口螺絲刀將蠔殼撬開。
3、因為生蠔它本身自帶有腥味，所以我們在鍋中還要放入兩片生薑，這樣可以去除一定的腥味，也可以多加2滴“檸檬汁”會更鮮香嫩滑，更美味。
4、在煮生蠔的時候一定不能將生蠔煮的太久，不然會將裏面的肉質煮老，嚴重影響口感，還會讓裏面的營養物質流失。
5、還有在煮生蠔的時候一定要冷水下鍋，讓他跟隨水的温度慢慢適應，如果用熱水下鍋的話，這樣生蠔會不適應突然間的高温度，而導致生活萎縮變老，還流失了裏面的營養。
生蠔要煮多久才熟2
1.煮海蠣子的時間根據具體情況而定。帶殼生蠔身上有一層殼的保護，相對來説比較難被煮熟，一般在水開了之後，還需要煮8-10分鐘左右的時間才能將其煮熟。而不帶殼的生蠔是直接與開水接觸的，因此比較容易被煮熟，一般只需要5-6分鐘左右的時間即可，煮太熟容易將生蠔煮老。
2.一般情況下蒸生蠔建議蒸的時間短一些比較好，這樣的生蠔味道比較鮮美，蒸的時間太久的話，容易導致生蠔肉質變老，從而影響其口感，一般來説帶殼的生蠔蒸7-8分鐘左右即可，不帶殼的生蠔則只需要蒸5分鐘左右即可。
3.如果説海蠣子腥味減少的話，打開殼之後顏色變淡的話，即便是全數是時尚生活最佳熟的口味大約是吃起來非常的清新爽滑
完全不用費力去咀嚼，而且香味也沒有那麼重，顏色是淡淡的白色肉，而且帶有一些少許的汁水，如果説帶殼的.生蠔也就是説只要給我打開了，就説明生蠔熟透了，所以説就沒有必要繼續清蒸了。
4.事實上生活除了蒸着吃以外還可以用來水煮，只要將帶殼的生蠔表面刷洗乾淨之後，即可放在清水當中煮至大約三分鐘就能夠沸騰，然後大火煮生蠔，只要看到生蠔開口之後即可立馬撈出食用，大概只需要一分鐘的時間
當然了，如果火力不夠或者是生蠔較大或者是鍋體受熱較慢的話，大概需要3分鐘的時間，但是千萬不要讓生活在沸水當中煮的時間過長，不然就會導致生蠔的口感和營養將大大的降低。
生蠔要煮多久才熟3
一、生蠔煮多久熟呢?
帶殼生蠔煮8分鐘，帶殼的生蠔相對而言不那麼好加熱，需要稍微長一點的時間來煮制，通常水開之後再煮8分鐘左右。不帶殼生蠔煮5分鐘 ，生蠔肉直接和熱水接觸，比較容易成熟，因此可以涼水下鍋，大火燒開，燒開之後再煮5分鐘即可。
帶殼的牡蠣最好的烹調方法為蒸而不是煮，蒸的方法可以最大限度的保持鮮味不流失，而放在水中煮鮮味會流失入水中。下面讓我們來看看生蠔有哪些美味的製作方法吧。
二、生蠔美味小食譜
1、蒜茸生蠔
生蠔，蒜茸，葱花，粉絲，耗油
做法
(1)新鮮生蠔洗淨瀝乾擺盤。
(2)大蒜剁碎，油鍋中小火燒熱，將蒜倒入煸炒(小心油爆)，炒至金撈出。
(3)將炒好的蒜加入適量的耗油、糖攪勻後鋪在生蠔上，沿盤邊轉圈倒少許生抽。
(4)蒸鍋水燒開，將粉絲鋪底放入生蠔大火蒸8分鐘出鍋。
(5)最後撒入葱花點綴。
2、姜葱生蠔
材料
生蠔若干，姜兩三片，葱一兩根，調味品：鹽，生抽，蠔油，酒
做法
(1)葱拍扁切段，分開葱白和葱葉，薑切片。
(2)生蠔清洗後，燒開一鍋水，放進水裏燙幾下，看到湯水變白，鼻子聞到海腥味，即可撈起，不用煮太久。
(3)用廚房紙把焯過的蠔吸去水分。
(4)鍋內放少許油，先把姜和葱白爆香。
(5)放入生蠔，小心翻炒。
(6)烹入少許水，加入酒、鹽、生抽和一點蠔油炒勻。
(7)最後放入葱葉段即可熄火。
生蠔，夜幕降臨後，燒烤攤上最受歡迎的美食。不去燒烤攤，自己在家制作生蠔也別有一番滋味。生蠔煮多久熟?小夥伴們應該有了解了，不過生蠔還是蒸着吃更好一些，那樣生蠔的原汁原味，才會最大限度的被保留下來。小夥伴們快自己動手做生蠔吧。
帶殼生蠔的做法蒸幾分鐘
5分鐘即可。
用料
主料：生蠔數只
輔料：大蒜適量、食用油適量、青椒少許、紅椒少許、生抽少許
蒜泥生蠔（帶殼蒸）的做法
1、用刷子將生蠔外殼刷洗幾下。
2、鍋中放入半鍋冷水，將帶殼的生蠔放入鍋中。
3、鍋中水開後必須大火蒸約5－6分鐘，蒸的過程中需要經常查看，一旦生蠔開口需立即出鍋。如果蒸的時間過長會導致蠔肉緊縮變硬，嚴重影響口感。
4、用小刀將蒸好的生蠔開口。
5、開殼打開，保留完整蠔肉。
6、鍋中放入適量油，油5成熱後倒入剁好的蒜泥，再加入青、紅椒碎配色。
7、中小火慢慢加熱至沸騰，不停攪拌，約5分鐘後聞到陣陣蒜香即可。
8、將熬好的蒜泥，舀一勺蓋在蠔肉上，均勻平鋪，再調入少許生抽即可。
9、蒜泥生蠔（帶殼蒸）成品圖。
生蠔需要煮多長時間呢生蠔需要煮多久
1、去殼生蠔肉蒸3分鐘。去殼的生蠔肉體積不大，可以360度接觸水蒸氣，比較容易成熟，一般水開之後蒸3分鐘就可以成熟，如果是喜歡熟一點的口感，可以多蒸1到2分鐘。
2、開殼蒸生蠔5分鐘左右。生蠔開殼蒸的的話，蒸汽可以直接作用於蛋白質，鍋開之後再蒸5分鐘就可以了，如果是個頭較大的生蠔，蒸制時間可以延長至8分鐘。
3、整殼蒸生蠔10分鐘左右。生蠔殼比較厚，蒸汽不容易侵入內部，因此生蠔成熟的時間比較長，小一些的生蠔也要蒸10分鐘左右，大一些的生蠔蒸制時間就在13分鐘左右了。
4、帶殼生蠔一般水煮15到20分鐘能熟。生蠔一般是不用水煮的吃法，因為生蠔內部的汁液會在水煮的過程中流失，影響口味。如果實在要水煮的話，可以將帶殼的生蠔煮15到20分鐘，不帶殼的生蠔肉水開之後再煮3到5分鐘就可以了。
生蠔煮多長時間能熟 生蠔煮多長時間可以熟
1、去殼生蠔肉水開之後3分鐘。去殼生蠔肉蛋白質變性最快，成熟的速度也快，一般在3分鐘左右即可。
2、開殼的生蠔水開之後再煮5分鐘。開殼的生蠔比較容易熟，一般5分鐘左右，就可以食用量。
3、整殼生蠔水開之後再煮7分鐘左右。生蠔殼相較於水蒸氣的導熱較難，蒸制時間稍長在7到10分鐘左右，一般7分鐘左右的生蠔口感鮮嫩多汁。
生蠔蒸多久
生蠔蒸煮的時間要視情況而定，如果生蠔是帶着殼來蒸煮的話，則需要蒸煮7到8分鐘就可以吃了。不帶殼直接蒸的話，則需要3到5分鐘就能夠將生蠔蒸熟。
生蠔簡介
生蠔一般指牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門。雙殼綱，牡蠣目，牡蠣科下的物種統稱牡蠣。牡蠣是世界第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。
牡蠣的種類很多，其中具有商業價值的牡蠣大約有20種，可供人食用的牡蠣品種通常都來自牡蠣屬（Ostrea）和巨牡蠣屬（Crassostrea）。
主要品種
牡蠣是一種為世界性的貝類，目前已發現有100多種，全世界瀕海各國幾乎都有生產。日本的牡蠣大部分與中國相同，歐美各國的牡蠣主要有食用牡蠣、美國牡蠣、歐洲牡蠣，其總產量在貝類中居首位。中國漢朝時即開始插竹養蠣，至今已有2000多年的歷史。
蒸生蠔多長時間
帶殼生蠔 ：蒸5 ~ 7分鐘就可以了
不帶殼生蠔：蒸3分鐘左右可以熟
生蠔蒸多長時間最好吃：7分鐘左右。
自己蒸的生蠔一般是整殼生蠔，整殼生蠔外殼較硬，並且縫隙較少，不能很好的與水蒸氣接觸，蒸制時間會比較長一些，但一般7分鐘左右會有生蠔開口的現象，此時生蠔剛剛成熟，口感鮮嫩多汁，如果喜歡再熟一些的人，可以將時間延長到10分鐘。
小貼士
蒸生蠔既可以冷水下鍋，也可以熱水下鍋，但一般建議用冷水下鍋比較好，，因為生蠔中蛋白質含量比較高，而蛋白質在温度高的情況下容易發生變質，熱水下鍋蒸容易引起蛋白質的變質，會導致生蠔表面的肉就會比較硬，吃起來口感不太好，冷水下鍋，在水逐漸升温的過程中生蠔肉不容易發生變形，生蠔吃起來口感和味道比較好。
生蠔的做法煮幾分鐘熟
生蠔的做法煮幾分鐘熟
生蠔的做法煮幾分鐘熟，生蠔是人們最常吃的海鮮，它肉質鮮，營養豐富，能為人體補育大量蛋白質，也能補腎壯陽，所以很多人都會自己買生蠔自己做，那麼生蠔的做法煮幾分鐘熟呢？
生蠔的做法煮幾分鐘熟1
8-15分鐘。
生蠔需要煮制的時間並不長，因為其是一種軟體動物，含有豐富的蛋白質，本身就非常容易煮熟，所以只要是水開了之後，其煮制的時間就在8-15分鐘左右就差不多了。
而煮生蠔一般是採用大火煮制的方式來進行，大火煮制的話，其才能夠讓生蠔快速煮熟，若是煮制的時間太長，生蠔的口感和味道都會有所折扣，並且生蠔的營養成分也會流失部分。
生蠔煮着吃還是蒸着吃好吃
蒸着吃。
吃生蠔是比較推薦採用蒸制的方式來烹飪的，煮的方式對於生蠔來説，更加容易影響口感和味道，以及營養成分。
蒸制的話，生蠔不會直接接觸水，而是由水蒸汽的高温而導致生蠔成熟的'，這樣對於生蠔的營養成分破壞是最小的，其次對於生蠔的鮮美味道保留是最為全面的。
生蠔煮熟藍色有毒嗎
不一定。
生蠔煮熟了之後呈現出藍色不一定是代表其有毒，因為生蠔本身生活在海洋環境，會有很多的藻類依附在生蠔上，煮出藍色的話其有可能是因為海藻的緣故，這樣的生蠔是沒有毒的，可以食用。
但是也不排除是水質污染等因素的影響，這樣的生蠔其中帶有微量元素或者是有害物質，對於人體是有一定的傷害的，甚至有可能會引起中毒。
生蠔的做法煮幾分鐘熟2
1、帶殼的生蠔一般煮8-10分鐘，不帶殼的生蠔煮4-6分鐘。 帶殼的生蠔因為有外殼的原因，傳熱能力會比較差，水開之後煮8-10分鐘，這樣不僅能把生蠔肉煮熟還能有效殺死內部的寄生蟲。不帶殼的生蠔直接和熱水接觸，生蠔本來就易熟，故煮4-6分鐘即可。
2、帶殼生蠔只要清洗乾淨了是可以直接煮的。 生蠔是一種高蛋白、低脂肪、易消化的食物，營養豐富，含有豐富的甘氨酸和肝糖原，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、鐵、磷、鋅等營養成分。
帶殼生蠔直接煮並不會破壞生蠔中的營養物質，但是生蠔熟了後，殼會打開，營養物質可能會流失一部分到湯裏，喜歡喝湯的人可以直接做水煮生蠔，一般帶殼的生蠔比沒帶殼的水煮時間要長。
水煮生蠔要煮幾分鐘
水煮生蠔只是起到過水的作用，水沸騰以後煮1-2分鐘即可，生蠔開口了就可以立刻撈起來。
冷水下鍋的生蠔肉質鮮嫩，受熱更加均勻，熱水下鍋會很大程度導致生蠔直接燙熟而不能開口。
生蠔冷水下鍋才能保證其營養不流失，在煮的過程中要放入一些食用鹽、生薑和葱，讓這些調味料的味道更好的滲入到生蠔中，在水中也可以滴幾滴檸檬汁，去除腥味。
生蠔在沸水中煮開口了就要迅速撈出，不要久煮，海鮮經不起沸水煮，哪怕小火煮也很容易讓海鮮的湯汁鮮味流失，肉質也會變的越來越老，最後吃起來索然無味。
生蠔的做法煮幾分鐘熟3
一、煮生蠔要多久
不同的煮法時間也是有所不同。
1、去殼生蠔肉蒸3分鐘
去殼的生蠔肉體積不大，可以360度接觸水蒸氣，比較容易成熟，一般水開之後蒸3分鐘就可以成熟，如果是喜歡熟一點的口感，可以多蒸1到2分鐘。
2、開殼蒸生蠔5分鐘左右
生蠔開殼蒸的的話，蒸汽可以直接作用於蛋白質，鍋開之後再蒸5分鐘就可以了，如果是個頭較大的生蠔，蒸制時間可以延長至8分鐘。
3、整殼蒸生蠔10分鐘左右
生蠔殼比較厚，蒸汽不容易侵入內部，因此生蠔成熟的時間比較長，小一些的生蠔也要蒸10分鐘左右，大一些的生蠔蒸制時間就在13分鐘左右了。
4、帶殼生蠔一般水煮15到20分鐘能熟
生蠔一般是不用水煮的吃法，因為生蠔內部的汁液會在水煮的過程中流失，影響口味。如果實在要水煮的話，可以將帶殼的生蠔煮15到20分鐘，不帶殼的生蠔肉水開之後再煮3到5分鐘就可以了。
注意：
1、帶殼生蠔買回來的生蠔要用刷子將表面的髒東西刷掉，在刷的時候要注意，因為生蠔會有特別多的稜角，要是不注意的話就會刮傷自己。
2、在市場購買的生蠔，可以讓市場的人幫忙把蠔殼撬開，也可以買回家自己處理，處理方法是用刷子仔細將蠔殼清洗乾淨，用鐵錘或者結實的硬物將蠔殼的邊緣砸平，然後用平口螺絲刀將蠔殼撬開。
3、因為生蠔它本身自帶有腥味，所以我們在鍋中還要放入兩片生薑，這樣可以去除一定的腥味，也可以多加2滴“檸檬汁”會更鮮香嫩滑，更美味。
4、在煮生蠔的時候一定不能將生蠔煮的太久，不然會將裏面的肉質煮老，嚴重影響口感，還會讓裏面的營養物質流失。
5、還有在煮生蠔的時候一定要冷水下鍋，讓他跟隨水的温度慢慢適應，如果用熱水下鍋的話，這樣生蠔會不適應突然間的高温度，而導致生活萎縮變老，還流失了裏面的營養。
大家對於煮生蠔要多久是不是大概有一個概念了。其實煮多久是因人而異，有些人還喜歡生吃呢。不過大家吃生蠔的時候一定要注意清洗乾淨，因為生蠔裏面會有泥沙。最重要的是，生蠔必須是要買新鮮的，現在市面上有很多商家推出脱殼生蠔肉，大家要注意看清楚，衞生問題很是重要。
生蠔要煮多久？
帶殼的生蠔5-7分鐘。帶殼的生蠔因為外殼比較堅硬而且縫隙比較小，不能很好的與水蒸汽接觸，所以蒸的時間需要稍微長一些，水開之後一般還需要再蒸5-7分鐘，如果生蠔的個頭比較大，蒸的時間可以延長至10分鐘。
剝殼的生蠔3分鐘左右。剝了殼的生蠔因為沒有堅硬的殼阻擋，生蠔肉可以直接與水蒸汽接觸，成熟速度會比較快，蛋白質容易發生變性，一般水開之後再蒸3分鐘左右即可。
擴展資料：
活生蠔怎麼清洗
1、把生蠔放入水裏浸泡，滴上一些麻油，大概兩個小時到三個小時以後就能夠看到盆底裏面的很多髒東西。
2、然後在水中放入適量的食用鹽，浸泡生蠔15分鐘，便於清洗外殼的雜質。
3、雙手戴上塑膠手套，準備一個小刷子開始刷洗生蠔的外殼。
4、清洗乾淨後就可以蒸、煮、烤等烹飪食用了。
參考資料：業百科
