提子方包做法配方 知經驗 健康美食 2.78W 大中小設置文字大小 1、主料:高筋麪粉250克。2、輔料:酵母(幹)3克、雞蛋50克、葡萄乾30克。3、葡萄乾提前洗淨,用紅酒浸泡半小時,吸乾水分。4、按照細砂糖、鹽、液體、麪粉和酵母的順序,將除葡萄乾外的所有材料一次性放入麪包桶。5、葡萄乾放入果料盒中,選擇法式麪包程序,重量700克,燒色淺,啟動。6、在最後一次發酵(麪包機顯示為發酵3)時,暫停30分鐘,讓它發酵到七分滿再烘烤,為避免烘烤過度,提前10分鐘取出。 TAG標籤:子方 #