醃黃瓜方法與步驟,醃黃瓜方法 知經驗 健康美食 2.87W 大中小設置文字大小 1、首先將黃瓜洗淨,控淨水備用。2、然後將青辣椒洗淨,用刀切口方便入味,生薑切大片,把切好的黃瓜、青椒、薑片碼入小盆內。3、接着鍋裏倒入醬油,放八角、桂皮,大火煮開。4、等熬製的醬油涼透後倒入盛有黃瓜、辣椒的小盆內。5、另起油鍋,放入花椒燒熱。6、把燒好的花椒油倒入盛有黃瓜的盆內,醃漬24小時即可食用。 TAG標籤:#