小米粥放多少水

1、一碗米，12碗水。

2、煮小米粥按照米水1:12左右的比例進行,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。

3、小米粥不宜太稀薄，淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米，以免營養流失。

4、小米又稱粟米，是中國自古以來的五穀之一，主要分為粳性小米、糯性小米和混合小米。小米的營養成分非常豐富，含有人體所需的多種維生素、氨基酸和礦物質，還能給人體提供一定含量的脂肪和糖分，具有清熱、利尿的功能。