雲吞餡怎麼做又滑又彈,雲吞餡如何做又滑又彈 知經驗 健康美食 1.15W 大中小設置文字大小 材料:絞豬肉300g,鮮蝦150g,雞蛋1個,鹽1茶匙,味精少許,胡椒粉半小匙,雲吞皮1包。1、將蝦肉剁碎,放入絞豬肉,雞蛋,鹽,味精和胡椒粉,攪拌均勻成雲吞餡。2、將餡料裹進雲吞皮裏。3、準備燙雲吞的水,在等待水滾當兒,可以先準備雲吞湯底。4、湯底材料很簡單:水、鹽、醬青,胡椒粉,葱花,些許橄欖油,調成自己喜歡的鹹度即可。5、水沸時放入雲吞(自己要吃的量)燙熟撈起。6、淋上剛剛準備的湯,趁熱吃就美味可口了。 TAG標籤:雲吞 #