煮蛋怎麼煮不裂,煮蛋怎麼煮不會裂開 知經驗 健康美食 1.49W 大中小設置文字大小 1、在煮之前把雞蛋放到冷水裏面浸泡幾分鍾。讓雞蛋能夠吸收更多的水分,在煮的過程中就不容易出現破裂情況。2、在煮雞蛋過程中用中火最好。如果使用大火,雞蛋受熱太快就容易破裂,而且還容易讓雞蛋騰空發生碰撞,這樣也可能會有破裂的情況出現。3、雞蛋煮熟以後不要馬上把殼剝掉。應該放到涼開水裏面浸泡幾分鐘,這樣可以更容易剝出來。 TAG標籤:裂開 不裂 煮蛋 #