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生蠔算海鮮嗎,生蠔屬於海鮮嗎

生蠔屬於海鮮嗎 生蠔算海鮮嗎

1、生蠔是海鮮的種類之一,屬於貝殼類的食材,它的口感好,營養價值也是比較多的。生蠔是世界上產量最大的水產養殖動物。

2、屬軟體動物門、有殼亞門、前鰓亞綱、前鰓亞綱,產於海水或鹹淡水交界處,以食浮游生物為生。牡蠣肉質細嫩,鮮味突出,帶有腥味,味道獨特,在世界範圍內具有久遠的食用歷史,在中藥方劑中的“牡蠣”,指的是牡蠣殼,現代多以養殖產品為主要應用來源。

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