袋裝的蟹肉塊怎麼做 知經驗 健康美食 1.57W 大中小設置文字大小 1、準備材料:蟹肉塊150G、雞蛋清1個、香菜4根、鹽少許、白胡椒粉1/5勺、澱粉3勺、清水約600ML;2、製作步驟:(1)蟹肉塊解凍,用刀剁的碎碎的;(2)原材料備齊。(3)清水600ML左右,燒開,倒入調好的水澱粉。一定要倒入,一點點,一點點倒,這樣才不結塊。邊倒邊攪拌;(4)倒完水澱粉,稍稍煮一會;(5)等鍋裏微微沸騰時倒入蟹肉;(6)雞蛋分離出雞蛋清,攪拌,打散;(7)鍋裏微微沸騰時下入雞蛋清,邊倒邊攪;(8)燒開後,關火,下入香菜末,撒入白胡椒粉即可。 TAG標籤:袋裝 蟹肉 #