哪些堅果有助於補腦，補腦堅果有哪些

1、核桃——補腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用，能增強機體抵抗力，並可促進造血和傷口癒合。另外，核桃仁還有鎮咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水，煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

2、桑葚幹——桑葚是公認的“補血果”，因此對於女性而言經常吃桑葚具的美容，使女性保持好氣血。桑葚幹可以促進小孩智力發育，成人用腦過度也可以用桑葚調理。

3、松子——松子特別適合用腦過度人羣食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經功能的作用。穀氨酸含量高達16.3%，穀氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。