雞蛋火腿疙瘩湯的做法介紹

1、主料：黃瓜50g火腿50g。

2、輔料：油適量、鹽適量、大葱適量。

3、黃瓜洗淨備用，木耳泡發備用。

4、鍋中放油。

5、油熱後放入葱薑絲。

6、倒入切好的黃瓜丁和火腿片翻炒均勻。

7、倒入適量醬油翻炒均勻。

8、倒入適量水蓋蓋.

9、在等待鍋開的時間把麪疙瘩弄好備用。

10、鍋開後倒入麪疙瘩攪拌均勻。

11、把切好的木耳丁倒入鍋中攪拌均勻。

12、打好的雞蛋液打入鍋中。

13、關火放入鹹鹽，滴入適量香油，盛出即可。