烤芋頭的醃製方法

1、土豆芋頭去皮洗淨，切塊放入料理碗中，加花椒粉，花椒粒，辣椒油，鹽，橄欖油。

2、顛動碗使其拌勻，然後扣好。放入烤箱中，200度，中層，40分鐘左右。烤好出爐後撒少許香葱拌勻即可。烤箱温度和時間以自家烤箱為準，可以檢查一下土豆烤的情況，綿軟了即可。