法國洋葱湯的解釋 知經驗 健康美食 9.85K 大中小設置文字大小 1、主料:牛筋500克、洋葱250克;輔料:紅蘿蔔半條、芹菜1棵、紅葱酥適量;調料:食鹽適量、醬油少許、味精少許、胡椒少許、紅酒適量、水2碗、高湯適量。2、洋葱切絲後油炸備用。3、將所有材料(除洋葱絲外)加兩碗清水熬高湯。4、把材料過濾成績純高湯的倒回鍋中,加入炸過的洋葱絲,再加入白濃湯煮沸。5、煮沸後的濃湯盛入湯盤即可食用 TAG標籤:法國 洋葱 #