幹艾葉能不能做青團

1、幹艾葉一般是不能做青團的，做青團一般要用新鮮的艾葉。曬乾的艾葉顏色是比較暗，不是青綠色的，並且會容易碎掉，不適合用來做青團。

2、從食用效果來看，新鮮艾葉就比干艾葉好很多了。新鮮艾葉的口感比干艾葉更容易入味，並且新鮮艾葉不容易碎，幹艾葉十分的脆，很容易碎。

3、從藥用價值來看，新鮮艾葉和幹艾葉兩個治療的效果是一樣的，不過新鮮艾葉的用量一般應該是幹品的十倍左右的。