如何做芒果餅乾

1、低筋粉200克、牛奶10克、雞蛋1個、色拉油60克、奶粉25克、芒果適量、白糖40克、鹽2克、小蘇打2克。

2、步驟：芒果壓成泥，取合適的容器加入芒果、雞蛋、白糖、小蘇打、鹽和色拉油，攪打至乳化狀態。

3、篩入低粉和奶粉和成麪糰，放入保鮮袋餳30分鐘到1小時。擀成薄餅，切成方塊。碼入烤盤烤箱180度預熱5分鐘，放入烤箱中層，上下火烤15-20分鐘即可。