羅漢筍的做法,羅漢筍怎麼做着吃好吃 知經驗 健康美食 6.71K 大中小設置文字大小 1、羅漢筍需要提前用清水泡10分鐘,去鹼味。2、把羅漢筍切成小片。3、將五花肉切片。4、將青紅尖椒切成斜片。5、把青蒜的蒜白、蒜葉分別切片。6、把鍋燒熱(熱鍋冷油) ,幹炒羅漢筍。7、然後加鹽、雞粉、糖調味,加點水再次翻炒10秒鐘,然後倒出來瀝乾待用。8、把鍋燒熱加入五花肉,炒香後依次加入薑片、蒜瓣、美人椒。9、把羅漢筍倒入鍋內,加鹽、雞粉、糖、五香粉、生油,再加入青蒜。10、出鍋前滴幾滴香油,最後裝盤即可食用。 TAG標籤:羅漢 好吃 #