電飯煲做奶油蛋糕的方法

1、用料 ：雞蛋4個、麪粉6勺、白糖4勺、牛奶6勺、奶油以及罐頭水果適量。

2、四個雞蛋，把蛋白蛋黃分開裝；蛋黃加麪粉、牛奶和2勺糖攪拌均勻；剩下的白糖分三次倒入蛋白中打成泡沫，到在打蛋器上不會滴下時即可；蛋白打好後分三次倒入蛋黃攪拌，要上下攪拌；電飯鍋底抹一層油，方便等下脱鍋；蛋液倒入，把鍋震兩下去除氣泡；按到蛋糕鍵，40分鐘後即可出鍋；打奶油，撩起有尖挺的小角才算可以；蛋糕出鍋，從中間切成兩半，拿一片抹上奶油和罐頭水果，再抹上一層奶油，再合上另一片蛋糕；再抹上奶油加些裝飾蛋糕就做好了。