家常青菜肉絲麪的做法 知經驗 健康美食 2.84W 大中小設置文字大小 1、食材:豬肉適量、青菜適量、雞蛋適量、幹麪條適量、青椒適量、葱適量、姜適量、蒜適量、幹澱粉適量、生抽適量、蠔油適量、白胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量、糖適量。2、豬肉切成肉絲,加幹澱粉、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽、料酒抓勻醃15分鐘。3、肥肉放入鍋中小火翻炒,留適量的油待用。4、加葱薑蒜瓣、醃好的肉絲翻炒。5、加老抽、鹽、糖調味,繼續翻炒。6、加適量清水,大火煮開後關小火。7、這個時候另起鍋下清水面條,麪條快熟時加青菜煮熟。8、最後用肉湯澆在麪條裏即可。 TAG標籤:肉絲麪 家常 青菜 #